Un Arguiñano en mi cocina

miércoles, mayo 31, 2006

Sabado tarde...surge un comentario, "mañana a las 12h viene mi hermano a ayudarte..." dijo el, y vi como a ella se le cambiaba la cara...

El domingo teniamos una comida de cuarenta y cuatro personas, con un menu cuadrado y casi listo. El saber que el hermano mayor de su marido (cocinero experimentado) viniera a su cocina...se que no era de su agrado pero...ella, a pesar de que yo note su desagrado, mostro una sonrisa engañosa, para agradarle a el, su marido.

Se que esta nerviosa, por miedo a sentirse ridicula a su lado, por el hecho de que el pueda hacerle sentirse inferior...Esta callada, pensativa...pero no pierde la sonrisa, aunque a veces habla sola por lo bajo...

Querria decirle algo, pero...se que no soy quien, asi que me despido hasta el domingo...

Domingo...Llego y todo esta tranquilo, ella ya esta en su cocina organizando, pero...noto que algo no esta bien en su mirada....Me coloco el delantal, como siempre (me lo ajusto al cuello y a la cintura) me dirijo hacia ella y...uno de los platos del menu, no ha quedado como deberia...

Esta preocupada y ya no solo por como quedo, si no por...que dira el cuando lo vea?... de repente se abre la puerta y...alli entra el, el "cocinero".Es clara la sonrisa nerviosa de ella, que se hacerca a saludarle...

Comienzan una conversacion con intercambio de sonrisas y hablan del menu y de...ese plato que esta ahi, con mala presencia...Sin darme cuenta del momento exacto, el se va y vuelve vestido para la ocasion, con traje de faena, pero...se que tambien se siente algo ridiculo (los pantalones le quedan excesivamente cortos, algo de lo que no esta acostumbrado en su gran vida de cocinero)

Sin poderlo evitar...le observo...se coloca el delantal como Arguiñano (solo le falta el paño colgando, pense yo) le siento como todo un profesional, con clase...Sin dudarlo, se pone con los platos del menu...lo primero, solucionar el plato que no salio bien...

Van pasando las horas y veo que entre ellos, hay algo que...da la sensacion que hay tension, como si tiraran de un hilo que estuviera tenso, pero con deportividad...ella siempre lleva una sonrisa.

Parece dejarse enseñar por el y acepta sus consejos con agrado...Llega el momento de comenzar el desfile del menu y...se añade otro problema, el horno se apaga solo, lo que supone que el plato fuerte puede fallar y...ademas, no habian sido conscientes de que el tiempo se les habia echado encima y que la comida podia salir mal, no habia mucho tiempo...

Cuando alguien se muestra experto, es capaz de transmitir calma...cosa que nos contagio a todos, y sobre a todo...a "Ella", la mas importante entre nosotros en ese momento.

Todo iba saliendo bien, plato a plato...el trabajo aumentaba y habia tension, pero...ellos mantenian un trato complice, se ayudaban, se entendian, se comportaban como lo que eran, dos cocineros que se trataban con respeto...y eso me fascinaba, se...que ella se sentia orgullosa de su cocina.

A veces...las situaciones nos sorprenden con agrado, como en este caso y...sabeis? no puedo dejar de retener en mi mente, esa imagen de ambos, intercambiando opiniones sobre el menu, serenos, tranquilos y complices, y tratando de buscar soluciones en conjunto...la union hace la fuerza, sin duda...

Cual fue el resultado final? pues no os puedo contestar a ello, muy a mi pesar...no estuve presente, pero...confio, se...que todo fue bien, fue lo esperado.

Me siento feliz de ser participe de momentos como este...me quedo con una sonrisa, la de satisfaccion...


Saluditos

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